ホットケーキミックスでもできますが、おすすめは専用の粉のワッフルミックス！ふわふわ感が全く違うのです。生地にはその日の気分でナッツなどを混ぜ込んでもＯＫ。お気に入りはシナモン。メープルシュガーとラム酒でつくるシロップとの相性が抜群です！ (Olive)

 

＜作り方＞

１ ボウルに卵、牛乳を入れ、よく混ぜる。

２ ワッフルミックス、シナモンを加えてよく混ぜて生地を作る。

３ ワッフルメーカーを熱して焼き型にバターを塗り、

生地を広げ、3〜4分ほど焼く。

４ その間に、小鍋にメープルシュガーと水、ラム酒を入れ、沸騰させる。

メープルシュガーが完全に溶ければシロップが完成。

５ 焼き上がったワッフルにメープルラムシロップをとろ〜りとかけて。

お好みで生クリームやバニラアイスをのせて、召し上がれ。